Kürbis-Apfel-Kuchen

Das Schönste am Herbst sind doch die vielseitigen Kürbisse. Egal, ob als Deko, zum Basteln, Kochen oder Backen.

Vor kurzem habe ich ein Rezept für einen Kürbis-Apfel-Kuchen für den Thermomixer entdeckt. Da ich keinen Thermomixer besitze, habe ich dieses Rezept für „Normal-Backende“ umgeschrieben und für meinen Geschmack etwas abgewandelt.

Der Kuchen hat eine prima Konsistenz und schmeckt sehr frisch. Er trocknet nicht aus und hält sich lange. Bei meiner Familie und Freunden ist der Kuchen super angekommen. Weiterlesen