Experiment: Lizza (Low Carb Pizza)

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Im Kühlregal bin ich auf Lizza – Low Carb Pizza gestoßen. Passt super zu meinem Vorsatz ein paar Kilo zu verlieren. Der Lizza-Teig besteht aus Wasser, Mehl aus Goldleinsamen, Kokosmehl, gemahlenem Chia, Meersalz und Flohsamenschalenpulver. Das klingt richtig gesund! Die gesamte Lizza hat nur 210kcal.

Bevor man die Lizza nach Lust und Laune belegen kann, muss man den Teig mit einer Gabel von beiden Seiten einstechen und im Backofen vorbacken. Weiterlesen

Experiment: lila Kartoffelgratin

Im Supermarkt hab ich lila Kartoffeln entdeckt! An den farbenfrohen Kartoffeln konnte ich nicht vorbei gehen… so sind sie in meiner Küche gelandet!

Lila Kartoffeln kannte ich bisher nicht! Lila Karotten sind mir bereits begegnet – die Urform der heutigen orangenen Karotten. Sind lila Kartoffeln nun auch eine Urform der heutigen Kartoffel? Meine Recherche ergibt: Nein! Weiterlesen